てんこもりスタッフふじ改めシールズ統括マネージャーふじのブログ

昨日、てんこもりハロウィン企画の料理を作ってみました。

家で何を食べたいか？聞くと・・・返事がおやつ

聞いた時間からすると、お昼過ぎなので仕方ないか・・・

そこから、簡単なマドレーヌを作ることに、簡単と云うのはふじの奥さんの言葉・・・


かぼちゃのマドレーヌ



【　材料　】

かぼちゃ　裏ごし・・・適量
薄力粉　200ｇ
砂糖　170ｇ
卵　200ｇ（3個～4個）
バター　200ｇ
バニラエッセンス　少々



かぼちゃは、電子レンジでやわらかく・・・

湯がく方が良いと思いますが、ここはふじなので（笑）

やわらかくなったら、かぼちゃの皮をとり裏ごす・・・はじめ写真撮影を忘れてしまっていたので　m(_ _ )m

ここで、かぼちゃが少しかたかったので、牛乳を入れてしっとりと・・・お好みで混ぜてみてください　

次に、バターを湯銭にかけて溶かしたものを、冷ましておく



卵を黄身と白身に分けると、まずは白身を砂糖を少しずつ入れながらしっかり泡立てる





続いて、黄身・薄力粉の順番に入れて混ぜる







最後に、かぼちゃの裏ごしとバニラエッセンス、バターを入れて混ぜる







あとは、型に入れてオーブンで170度で17分焼くだけ

オーブンは焼く前に170度まで温めておいてくださいね







あつあつを食べるのも美味しいですが、冷めてから食べると甘味が増すので、かぼちゃの味もバッチリです　





さて、皆さんも作ってみてくださいね